Kmín slovenský (Babiččin sypaný čaj)

Použití:
Kmín je jednou z nejstarších koření na území Evropy a ve slovenských a českých domácnostech i jednou z nejpoužívanějších. Má široké využití při přípravě pokrmů, ale zároveň se uplatňuje i jako přírodní léčivo. Má antioxidační, protizánětlivé, protikřečové účinky a působí jako stimulant. Kmín je zdrojem vlákniny a minerálů jako je železo, měď, vápník, draslík, mangan, selen, zinek a hořčík. Obsahuje také vitamíny E, A, C a několik vitamínů skupiny B. Pokud trpíte žaludečními obtížemi, doporučuje se pít kmínový čaj až dvakrát denně.

Složení:
Kmín /Carum/

Příprava:
1. Jednu čajovou lžičku zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut louhovat.
2. Pro silnější odvar můžeme kmín 5 minut povařit ve vodě.
3. Smíchejte jednu čajovou lžičku na pánvi lehce opražených kmínových semen ve sklenici vody a takto připravenou tekutinu pijte jednou nebo dvakrát denně.

Hmotnost:
130 g